A origem do bouquet mais próximo ao bouquet moderno vem da Idade Média. Quando, ao longo do cortejo em direção ao altar, a noiva recebia de suas amigas três diferentes ramalhetes.
O primeiro era composto de ervas aromáticas e especiarias, representando proteção e paixão; o segundo, era feito de grãos, simbolizando fertilidade e prosperidade; e finalmente, o terceiro, era formado por flores, invocando felicidade e amor.
Assim, a noiva chegava ao altar com uma braçada de ervas, especiarias, grãos e flores, que formavam um bouquet.
Acreditava-se que os ramalhetes trariam à vida dos noivos, o que representavam: proteção, paixão, fertilidade, prosperidade, felicidade e amor!
♥ Em alguns locais, costumava-se jogar açúcar no bouquet para manter o temperamento dos noivos sempre doce e alegre...